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适合产后新妈妈的精品菜谱推荐

发布时间:2020-05-22 07:36 来源:互联网  浏览次数:

  生完孩子新手妈妈,因为分娩时精力的耗费和流血,还处在孱弱情况,加上喂奶的必须,因而,必须给与很多的营养元素,这里,妈妈宝宝网编就为新手妈妈强烈推荐,几种生完孩子精典食谱,以供新手妈妈的参照。

合适生完孩子新手妈妈的精典食谱强烈推荐

  权威专家提示:生完孩子1~2天内的饮食搭配,因为分娩全过程中水份、血夜的外流,精力的耗费,孕妇常精神疲惫乏力,胃口较弱,有口干感,这段时间应多吃流食半流食、较稀清淡的菜,如小米稀饭、水蛋、小馄饨、牛乳等。

  (1)大蒜鸡肉汤

  主料:小鸡崽一只(净重量约1斤)、大蒜40克。

  辅材:枸杞子50克。

  调味品:酒酿3汤勺,清水5碗,盐、味精各适量。

  制作方法:将鸡去内脏器官,清洗切片,大蒜敲碎预留;把已切完的鸡脯肉放置锅内,添加5碗清水和3汤勺酒酿;最终把大蒜、枸杞子放入锅内,并放入适量的盐;以慢火烧煮约三十分钟,肉烂即出锅,添加味精可食。

  特性及作用:本菜带有丰富多彩的蛋白、钙、磷、铁及各种各样维他命。鸡脯肉彭中养血,固精强肾添髓。蒜头除带有蛋白、人体脂肪、糖原外,也带有钙、磷、铁及各种各样维他命,还带有挥发物辣素,有较强的抑菌作用,另外有益于提高胃口,促进消化。此汤不仅营养丰富,也有防病的功效,是做月子的人间美味。

  (2)香菇牛肉烧鲜贝

  主料:鸡脯肉150克、鲜贝125克。

  辅材:毛笋15克、发制平菇15克、生鸡蛋一个、木薯淀粉40克。

  调味品:食用油60克,绍酒、味精、葱、姜、大骨汤、食盐各适量。

  制作方法:将鸡胸脯肉清洗,切成1厘米上下的方丁;生鸡蛋磕入碗内,加木薯淀粉及少量水,调成稠糊,将鸡脯肉丁放入,抓拌匀称;将大的鲜贝割开,小的没动,放入开水锅中烫一下,捞起来,控干水;将毛笋、平菇都切成1厘米上下的丁,葱切成花,姜切成未;锅置火上,倒进食用油,烧至油五分热时,把拌好的香菇牛肉放入,炸至8分熟时捞起来,控净油;把锅内的油倒入,原锅纵火上,加葱、姜进行爆香,放入毛笋、平菇、鲜贝,煸炒两下,再放食盐、绍酒、大骨汤;沸腾后,添加香菇牛肉,煸炒两下,待料汁不一会儿,用淀粉勾芡,放入味精就可以。

  特性及作用:色银白色,鲜、香、嫩。带有丰富多彩的蛋白质食物和钙、磷、铁、碘、锌等,是孕妇理想化的食品类。

  (3)红蒸鲫鱼

  主料:活鲫鱼一条(约1斤)。

  辅材:发制平菇适量、虾米音乐少量。

  调味品:生姜片、葱段、酒酿、生抽、味精、食盐各适量,骨头汤1斤。

  制作方法:把鲜鱼去鳞宰洗干净,拦腰截断斜切成两半;平菇去根清洗,切成一小块;将鱼放入开水中烫一下,再放到海碗里,添加平菇块、虾米音乐、姜蒜、米酒、食盐、生抽、骨头汤,上笼用灶火蒸二十分钟,除掉葱段、生姜片,加味精再蒸2分钟就可以。

  特性与作用:此菜不用食油烹,汤清可口,营养丰富,含蛋白和矿物较多,有催乳有利排尿之作用,也是孕妇整修型体的理想化美味。

  (4)牛肝白汤

  主料:牛肝1斤。

  辅材:西兰花2棵。

  调味品:姜3—5片,清水5碗,芝麻油、味精、酒酿、食盐各适量。制作方法:在锅内添加5碗清水,侍烧开后,倒进切完的姜片和牛肝,再把切完的西兰花放入锅内;添加适量的盐和酒酿;出锅添加味隋,滴进芝麻油。特性及作用:此菜含丰富多彩的蛋白和矿物,且芳香爽口,是孕妇清肝火、益气养血、清目之上品。

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