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宝宝营养餐之牛奶炖西兰花

发布时间:2019-06-18 14:18 来源:互联网  浏览次数:

牛奶炖西兰花是由牛奶和西兰花烹制而成的特色美食,深得宝宝们的喜爱,同时也具有非常多的营养,对宝宝的生长发育起到有利无弊的作用。下面小编将通过解说这道菜的营养价值和制作方法来详细介绍它的好处:
一、营养价值
西兰花的蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质含量都很丰富,尤其是维C的含量,比辣椒还要高,它的营养成分和防病功效远大于其他的普通蔬菜,所以多吃西兰花可以让宝宝摄取更多的营养。
牛奶中含有丰富的蛋白质,能提供人所需的8种必需氨基酸,而且易于吸收;牛奶富含钙质,大约每100克牛奶中含104毫克钙质;牛奶中富含矿物质;牛奶中还含有乳糖和半乳糖,它们是构成脑及脑神经组织的重要成分;牛奶还可以为宝宝提供其他必需的营养成分。但是注意:不能让宝宝空腹喝牛奶。

二、制作方法
准备适量盐、50克西兰花、100毫升纯牛奶。

1、将西兰花清洗干净,放入开水中烫熟,过冷水后掰成小朵,旁置备用;

2、重新起锅,倒入牛奶,煮至沸腾后加入西兰花;

3、再次煮开后,加入适量盐调味,出锅即可。

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